La dieta è così importante per i diabetici non insulinodipendenti quanto per quelli in terapia insulinica?

La dieta nel trattamento del diabete è di primaria importanza anche se ci sono delle differenze nelle due forme. Nei pazienti con terapia insulinica intensiva, con aggiustamenti delle dosi di insulina si possono coprire, entro certi limiti, delle variazioni nell’assunzione di cibo. Ai pazienti non insulinodipendenti ( II tipo ), per la presenza di una riserva insulinica limitata, è richiesto un rispetto rigoroso della dieta, perché non possono far fronte a un aumento della richiesta di insulina prodotto da un eccesso calorico.