Il nostro corpo immagazzina il grasso all’interno di cellule specializzate, gli adipociti, che compongono il tessuto grasso. Questo tessuto può essere di due tipi: grasso bianco, quando ha funzioni riserva e di protezione del corpo dagli urti, o grasso bruno, quando ha il compito di bruciare il grasso per produrre calore. Mentre il grasso bianco …
Il grasso bruno ha il compito di convertire le calorie introdotte con la dieta in calore per il corpo. Per questo motivo, il grasso bruno è chiamato grasso “buono”, mentre quello bianco o “cattivo” rappresenta l’accumulo di grasso corporeo correlato a malattie metaboliche come obesità e diabete. Un nuovo studio pubblicato su Nature Medicine ha …
L’eccesso di calorie non solo aumenta il grasso bianco, o cattivo, ma “sbianca” le cellule di grasso bruno, quello buono che brucia energia per dare calore. C’è grasso buono e grasso cattivo. Il grasso buono, o bruno, è abbondante nei neonati e scarso nell’adulto. Le cellule del grasso buono accumulano gli acidi grassi in piccole …
Il grasso bianco è tipico della vita sedentaria, un “buono a nulla”, che rallenta anche il nostro metabolismo. Il grasso bruno invece è un po’ più attivo, buono, utile. Lo sport e l’attività fisica possono agire anche sul grasso e non solo su muscoli e respirazione, trasformando gli adipociti pigri in “grasso buono” e migliorando …
