Più sesamo contro lo stress ossidativo nel diabete di tipo 2

 

In forma di farina e olio, il sesamo combatte i radicali liberi che provocano stress ossidativo, tra le cause di ipertensione, colesterolo alto e diabete. La pianta del sesamo viene attualmente coltivata soprattutto in India, Cina e Birmania dove i semi e l’olio che ne deriva vengono utilizzati per la preparazione di numerosi piatti, ma …

Nuova teoria sul diabete 2: ci sono pochi radicali liberi

 

Secondo il Nobel James Watson avere pochi radicali liberi, importanti nella produzione di proteine e infiammazione, sarebbe la causa del diabete 2 e di altre malattie. I radicali liberi sono molecole spesso definite dannose per la nostra salute. Quando vengono prodotti in quantità eccessiva, durante un’infiammazione o l’assunzione di farmaci, agiscono sulle cellule danneggiando le …