Lettere Il nostro piccolo grande impegno Quando si parla di prevenzione primaria, nell’ambito sanitario, ci si riferisce a quelle azioni svolte dalle istituzioni e dalle associazioni di medici, operatori socio-sanitari e da associazioni come la Adol (Associazione diabetici Ostia e litorale) che hanno l’obbiettivo di informare, sensibilizzare e fare riflettere il cittadino sull’enorme importanza della …

In cucina con il diabete Il terzo supplemento dedicato alla corretta nutrizione ha per tema “le virtù”, culinarie e no: piatti appetitosi e sani, eredi di una tradizione popolare che sa valorizzare gli ingredienti più semplici, esaltandone le qualità di gusto e digeribilità. Protagoniste sono le benefiche fibre La cucina è una delle tradizioni che …

Scarica le ricette in formato pdf. VIRTÙ ALLA TERAMANA Ingredienti (4 persone): Pasta fresca g 50 Pasta secca g 50 Coscia di maiale g 120 Legumi secchi (ceci, lenticchie, fave e piselli) g 150 Verdure fresche (finocchi, bietola, indivia, spinaci) g 200 Cipolla 1 Spicchi d’aglio 2 Prezzemolo un ciuffo Pomodori freschi g 200 Olio …