La salute dell’occhio

ASSOCIAZIONI Congresso a Fermo La salute dell’occhio Era dedicato al tema “L’occhio e il diabete” il terzo Congresso Internazionale di Oftalmologia che si è tenuto a Fermo, presso il Teatro dell'Aquila, il 18 e il 19 settembre. Il convegno è stato organizzato, come di consueto, dall’Università Politecnica delle Marche con la consulenza della Fondazione Retina …

La giornata mondiale del diabete

Il punto La giornata mondiale del diabete Tutto il mondo in blu I monumenti illuminati di luce blu in 160 Stati del pianeta sono stati anche quest’anno il lato più spettacolare del World diabetes day promosso da Idf e Oms. Al centro dell’evento bambini e adolescenti diabetici, che in molti Paesi non ricevono assistenza e …

Chi scrive di diabete merita un premio

ASSOCIAZIONI Concorso Roberto Lombardi Chi scrive di diabete merita un premio In occasione della Giornata nazionale del diabete promossa dalla Fand (Associazione italiana diabetici) per il 4 ottobre, sono stati premiati i vincitori del concorso giornalistico Roberto Lombardi, intitolato al fondatore della Fand, per vent’anni impegnato in prima linea nella difesa e nell’affermazione dei diritti …

Una vita normale

Personaggi Una vita normale è possibile Sessant’anni e non sentirli   Giovanni Maule ha raggiunto le 71 primavere, è diabetico da quando era ragazzino e oggi festeggia sei decenni di convivenza serena con una condizione che è riuscito a gestire e a domare, diventando un esempio positivo anche per gli altri Quella di Giovanni Maule …

Un libro di ricette d’autore

ASSOCIAZIONI Un libro di ricette d’autore I piatti sani dei grandi chef Un bel piatto di pasta e fagioli? Se sei diabetico, meglio di no. Capesante avvolte nel prosciutto, con carciofi, intingolo agro-piccante e sorbetto al corallo? No, se hai il diabete possono farti male. Pare ovvio che cibi troppo ricchi ed elaborati non siano …

Ancora più bravi di Gattuso e Materazzi

PICCOLI CAMPIONI D’EUROPA Ancora più bravi di Gattuso e Materazzi Le nazionali di calcio dei giovani e giovanissimi diabetici italiani si sono aggiudicate a Ginevra i tornei continentali della Junior Cup Diabete 2008 Quel che non è riuscito alla nazionale di calcio poche settimane prima, è invece stato realizzato -ovviamente su più piccola scala- dai …

La glicemia amica del cuore

Aggiornamento Gli studi Advance e Accord La glicemia amica del cuore Due importanti ricerche, presentate al congresso della Società americana di diabetologia Ada, aiutano a individuare gli obiettivi terapeutici ottimali per prevenire le complicanze cardiovascolari   Si è svolto a San Francisco, California, dal 6 al 10 giugno 2008, il 68° Congresso della Società americana …

In cucina con il diabete

MANUALE DI SANA ALIMENTAZIONE Supplemento n. 7 In cucina con il diabete Tre ricette semplici e raffinate che ben si combinano fra di loro e consentono di gustare un pranzo saporito e correttamente bilanciato. Particolarmente indicate per chi ama il pesce. In questo numero vi presentiamo una sorta di menù per due stagioni, una virtuale …

Ricette

RICETTE Risotto con vongole, gamberetti e ortaggi Ingredienti (4 persone) Riso Carnaroli  g 280 Vongole veraci g 160 Gamberetti g 320 Zucchine g 500 Cipolla  g 100 Sedano g 100 Carote g 100 Spicchi di aglio 2 Prezzemolo q.b. Lauro q.b. Basilico q.b. Olio extravergine d’oliva g 60 Pomodorini Pachino g 150 Bustine di zafferano …