V

VASI SANGUIGNI Sistema di tubi elastico-muscolari che trasporta il sangue a tutti i distretti corporei. La funzione primaria del sangue è quella di portare ai tessuti i nutrienti e l’ossigeno, e di raccogliere dai tessuti l’anidride carbonica e i prodotti di scarto del metabolismo. VENA Vaso sanguigno in cui passa sangue a bassa pressione, povero di ossigeno …

U

UNITA’ DI INSULINA Unità di misura dell’insulina. “Insulina U-100” significa che ogni ml di soluzione contiene 100 Unità di insulina.

Z

ZUCCHERO Termine generico che identifica una categoria di carboidrati caratterizzati da sapore dolce. Gli zuccheri comprendono il glucosio, fruttosio, lattosio e saccarosio.