BOX – Vitamina D e buona glicemia

 

Un nuovo studio, di un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Scienze nutrizionali dell’Università di Toronto (Kayaniyil e altri), getta nuova luce sui rapporti esistenti tra la concentrazione plasmatica di vitamina D e la regolazione del metabolismo del glucosio (cfr. dossier su Tuttodiabete 3/2011). L’indagine è stata condotta su 500 persone di 50 anni, a …