Anno 21 – n.2
Aprile-Giugno 2004
POTENZA
Un centro specializzato in sana alimentazione
L’importanza di una corretta alimentazione -spesso raccomandata, ma non sempre rispettata- è stata ben compresa dall’Ospedale San Carlo di Potenza, che dispone di un Dipartimento di scienze endocrine, metaboliche e nutrizionali con una unità operativa specializzata in prevenzione e dietoterapia, oggi fondamentale punto di riferimento per medici e pazienti della Basilicata. L’iniziativa non ha molti eguali in Italia e si è meritata la segnalazione e l’elogio dell’autorevole dietologo professor Eugenio Del Toma nella sua ormai classica rubrica sul supplemento “Salute” del quotidiano “la Repubblica”. L’interesse suscitato dall’attività di questa moderna struttura ha richiamato oltre quattrocento medici e specialisti alle recenti “Giornate di nutrizione clinica, dietetica e malattie metaboliche”, organizzate presso il San Carlo, che hanno poi avuto larga eco su tutti i mass media della regione. Il convegno ha sviluppato il tema ormai cruciale dell’alto rischio rappresentato da comportamenti e stili di vita scorretti come la sedentarietà e l’iperalimentazione, vere e proprie anticamere di patologie come il diabete di tipo 2 e la cosiddetta sindrome plurimetabolica, con il loro pericoloso carico di complicanze. Nello stesso tempo, i relatori hanno presentato l’altra faccia, quella buona, della medaglia e cioè il grande contributo alla buona salute e alla prevenzione che può venire da scelte alimentari sane e sobrie e da una regolare attività fisica.
