Un nuovo studio suggerisce che bere più tazze di caffè o tè al giorno, può contribuire a ridurre le possibilità di sviluppare il diabete rispetto a chi ne beve di meno. Tuttavia non è possibile affermare queste bevande effettivamente riducano il rischio.
I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevono tre a quattro tazze di caffè al giorno avevano un rischio più basso del 25% di sviluppare il diabete di tipo 2, rispetto a coloro che bevevano da zero a due tazze al giorno. In media, il rischio delle persone è diminuito del %, con ogni tazza di caffè ulteriore bevuta al giorno. Occorre rilevare che non sembra ci sia distinzione tra caffè normale e decaffeinato. Coloro che bevono più di tre o quattro tazze di caffè decaffeinato al giorno hanno un rischio inferiore del 36% rispetto a coloro che non ne bevono. Anche bere il tè sembra efficace, chi consuma più di tre a quattro tazze ha un rischio del 18% inferiore rispetto a chi non ne beve.
Precedenti studi suggeriscono che sostanze chimiche contenute nel tè e nel caffè potrebbero avere un effetto diretto sulla gestione del glucosio da parte del corpo.
Lo studio ha visto la partecipazione di ricercatori da Australia, Francia, Paesi Bassi, Scozia e Stati Uniti, ed è stato pubblicato negli Archives of Internal Medicine.
Huxley R, Man Ying Lee C, Barzi F, et al. Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus. Archives of Internal Medicine. 2009; 169: 2053-2063.
