I ricercatori del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados dello Instituto Politécnico Nacional in Messico hanno effettuato uno studio che dimostra come la pianta di agave sia in grado di stimolare la secrezione dell’ormone GLP-1, che è un elemento centrale nel processo che favorisce il rilascio di insulina.

La professoressa Mercedes Lopez, che ha diretto lo studio, ha operato su un campione animale in cui è risultata estremamente stimolante la presenza dei componenti dell’agave detti fruttani. Le cavie sotto somministrazione di tali componenti si sono evidenziate per un forte incremento nella produzione dell’ormone GLP-1.

Gli esiti della ricerca, finora condotta su popolazione animale, devono ora essere confermati da uno studio che prenda in considerazione un campione umano. Gli studiosi messicani stanno per dare inizio a una fase due dello studio proprio su popolazione umana.

(Fonte: www.cinestav.mx)