Tag: grasso cattivo

Un ormone protegge da obesità, diabete 2 e fegato grasso

 

Il grasso bruno ha il compito di convertire le calorie introdotte con la dieta in calore per il corpo. Per questo motivo, il grasso bruno è chiamato grasso “buono”, mentre quello bianco o “cattivo” rappresenta l’accumulo di grasso corporeo correlato a malattie metaboliche come obesità e diabete. Un nuovo studio pubblicato su Nature Medicine ha …

Mangiare troppo trasforma il grasso “buono” in “cattivo”

 

L’eccesso di calorie non solo aumenta il grasso bianco, o cattivo, ma “sbianca” le cellule di grasso bruno, quello buono che brucia energia per dare calore. C’è grasso buono e grasso cattivo. Il grasso buono, o bruno, è abbondante nei neonati e scarso nell’adulto. Le cellule del grasso buono accumulano gli acidi grassi in piccole …