Più sesamo contro lo stress ossidativo nel diabete di tipo 2

 

In forma di farina e olio, il sesamo combatte i radicali liberi che provocano stress ossidativo, tra le cause di ipertensione, colesterolo alto e diabete. La pianta del sesamo viene attualmente coltivata soprattutto in India, Cina e Birmania dove i semi e l’olio che ne deriva vengono utilizzati per la preparazione di numerosi piatti, ma …