Penne al limone

Il limone è un agrume dalle molteplici proprietà. In primo luogo è ricco di vitamina C ed è un prezioso alleato per il rinforzo delle difese immunitarie. Inoltre è depurativo e pieno di antiossidanti.

Ingredienti per 4 persone:

Buccia di Limone	1 cucchiaino
Penne rigate	g 250
Erba cipollina	1 cucchiaio
Olio	2 cucchiai
Foglie fresche di timo	2 cucchiai
Sale, pepe e parmigiano

Preparazione:
Fate bollire una pentola di acqua moderatamente salata e cuocete la pasta secondo le indicazioni presenti sulla scatola. Aggiungere il formaggio, il timo, l’olio, l’erba cipollina e la scorza di limone; cospargere e mescolare. Aggiustare il gusto con sale e pepe. Servire immediatamente con eventuale formaggio.

Contenuto per una porzione:

Calorie 267
Carboidrati g 47
Proteine g 12
Lipidi g 6

Questa ricetta pubblicata è tratta da: diabetic-recipes.com