“Una mela al giorno leva il medico di torno”. In che modo? Uno studio, pubblicato sulla rivista Food Chemistry, ha rivelato che alcune molecole non digeribili nella mela stimolano la crescita e l’attività dei batteri intestinali che contrastano lo sviluppo dell’obesità e del diabete. I batteri intestinali sono una componente molto importante nel metabolismo del nostro organismo. …
Consumare frutta come mirtilli, uva e mele, aiuterebbe a ridurre la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo quanto dimostrato dai ricercatori della Harvard School of Public Health (Boston, Stati Uniti). Nella ricerca, pubblicata sul British Medical Journal, sono stati analizzati circa 180 mila individui coinvolti in altri studi dal 1984 al 2008. …
Merito dell’acido ursolico contenuto, conferma uno studio su topi, che stimola i muscoli a bruciare più calorie e mantenere livelli di glucosio nella norma.
