Composizione di ortaggi marinati all’aceto di mele Ingredienti per 4 persone: Pomodori g 100 Cetrioli g 100 Carote g 50 Funghi champignon g 100 Mele verdi g 100 Radicchio g 100 Mais g 50 Limone n.1 Olio extravergine d’oliva g 40 Sale q.b. Aceto di mele q.b. Preparazione: Lavare gli ortaggi e privarli della parte …
Cipolle al forno Ingredienti per 4 persone: Cipolle bianche Kg 1 Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Pane grattugiato 3 cucchiai Parmigiano grattugiato 2 cucchiai Origano, sale e pepe q.b. Preparazione: Pulite, lavate e tagliate a metà le cipolle, adagiatele in una pirofila, bagnatele con l’olio e spolverizzatele con il pane grattugiato, il parmigiano e l’origano. …
Broccoli saltati Ingredienti: Broccoli di foglie g 700 Olio vergine di oliva g 60 Aglio 2 spicchi Peperoncino rosso forte 1 Preparazione: Dopo aver lavato bene i broccoli, sgocciolateli e versateli in un tegame dopo che avrete prima fatto soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino. Salateli e fateli cuocere, coperti, a fuoco lento per …
