Dopo aver pulito e lavato i funghi privateli del loro gambo.
Tritate i gambi insieme al pangrattato, la maionese, l’erba cipollina, il parmigiano e l’aceto.
Riempite le cappelle dei funghi con il composto ottenuto e disponetele dentro una teglia leggermente unta di olio.

Cospargete con il parmigiano e cuocete in forno a a 200° per circa 30 minuti , sino a quando le parti superiori non saranno dorate.

Contenuto per una porzione:

Calorie 41
Carboidrati g 5
Proteine g 2
Grassi g 2

Questa ricetta è stata tratta dal sito Diabetic Gourmet