Sogliola alla mugnaia

 

Sogliola alla mugnaia

Ingredienti per 2 persone:

Filetti di sogliola 2
Prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio
Farina 1 cucchiaio
Olio 4 cucchiai
Limone 1
Pepe  q.b.
Sale

Preparazione:

Infarinare le sogliole e adagiarle in una padella con olio bollente, una volta dorate aggiungere il prezzemolo e il limone. Salare, pepare e servire ben caldo.

Contenuto per una porzione:

Calorie 63,5
Lipidi g 22,5
Proteine g 20
Glucidi g 7

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