Anno 20 – n.1 lettere Vorrei una scuola più attenta Sono la mamma di una bambina di otto anni, alla quale è stato diagnosticato il diabete da poco più di due mesi. Dopo 15 giorni di ospedale, è arrivato il momento di tornare alla vita di sempre. Bene, ho dovuto rendermi conto subito di come …
Anno 20 – n.1 UNA PAROLA CHE RAPPRESENTA UN NUOVO MODO DI VIVERE IL DIABETE Ascensia: un nuovo amico per il diabetico E’più di un nuovo marchio, è una nuova filosofia di approccio al diabete: la linea Bayer Glucometer cambia nome e si caratterizzerà sempre più per l’offerta di prodotti, ma anche e soprattutto di …
Anno 20 – n.1 lettere Il vero pericolo al volante Ma perch
Anno 20 – n.1 ASCENSIA CHO OYU 2002: UN SUCCESSO PER TUTTI Un record di coraggio e buonsenso Marco Peruffo è il primo diabetico italiano ad avere scalato gli ottomila metri, toccando la cima della Dea del Turchese sull’Himalaya, in un’impresa collettiva che ha dimostrato che, se ci sono buon controllo e consapevolezza, il diabete …
Anno 20 – n.1 UNA TRIBUNA VIRTUALE PER IL VOLONTARIATO Largo alle Associazioni! Il portale della Bayer offre alle organizzazioni impegnate nel campo del diabete uno spazio speciale per segnalare le loro iniziative e i loro appuntamenti e per farsi conoscere meglio da tutti Vi immaginate come sarebbe il mondo del diabete se non esistessero …
Anno 20 – n.1 La scuola e il diabete Lo avevamo appena scritto: la scuola non è ancora attrezzata per garantire un tranquillo inserimento dei bambini e dei ragazzi diabetici. In generale, c’è ancora insufficiente conoscenza del problema, e quindi carenza nella sua gestione quotidiana, e incertezza di fronte a eventuali emergenze. Ne avevamo parlato …
Anno 20 – n.1 LE RACCOMANDAZIONI DELLA AMERICAN DIABETES ASSOCIATION Per stare bene mangiate così L’autorevole Ada aggiorna il proprio vademecum sulla dieta corretta per chi sia affetto da diabete, sulla base di studi qualificati: pochi divieti e molti precetti utili, validi anche per chi diabetico non è. Prof. Paolo Brunetti Direttore Dipartimento di Medicina …
Chitarrina al nero di seppia con cicale di mare e salsa ai carciofi Ingredienti (4 persone) Per la pasta: Farina 00 g 200 Albumi n. 3 Nero di seppia 1 cucchiaio Per il condimento: Cicale di mare g 500 Carciofi n. 4 Pomodoro pelato n. 1 Salsa ai carciofi 2 mestoli (fatta con gli scarti dei carciofi e brodo …
Ingredienti (4 persone) Fagioli freschi (mondati e lavati) g 200 Astici g 400 Indivia belga g 150 Zucchine g 100 Olio extravergine d’oliva g 80 Senape q.b. Limone succo q.b. Sale q.b. Scalogno g 10 Vino bianco ml 100 Porro g 10 Sedano g 10 Aglio uno spicchio Timo q.b. Procedimento Cuocere i fagioli, mettendoli in acqua fredda con l’aggiunta di una costa di …
Ingredienti (4 persone) Pomodori g 100 Cetrioli g 100 Carote g 50 Funghi champignon g 100 Mele verdi g 100 Radicchio g 100 Mais g 50 Limone n.1 Olio extravergine d’oliva g 40 Sale q.b. Aceto di mele q.b. Procedimento Lavare gli ortaggi e privarli della parte non commestibile. Tagliare gli ortaggi a listarelle …
