AGGIORNAMENTO – I GRASSI AUMENTANO IL FABBISOGNO INSULINICO
Attenti alla pizza A parità di carboidrati, chi consuma più lipidi avrà una glicemia più elevata di chi ne assume di meno e dovrà perciò somministrarsi una maggiore quantità di insulina rispetto a chi fa un pasto povero di grassi. In un recente dossier di aggiornamento (cfr. Tuttodiabete 3/2012) abbiamo affrontato il problema del conteggio …